czwartek, 9 sierpnia 2012

Kurczak z kabaczkiem z patelni


Ostatnio przez tą przeprowadzkę jadłam dziwnie.. niezdrowo, nieregularnie i w ogóle jakoś bez większego ładu. brakowało świeżych warzyw.. wszystko robione na szybko. Już mam wszystko dokończone i mogę spokojnie wrócić do swojej "normy". O dziwo nie przytyłam i czuje się ok :P

A teraz przepis:

Szybki pyszny obiad.
Aromatyczny, prosty i smaczny :)





Potrzebujemy:

pół średniego kabaczka
100-250 g piersi z kurczaka
pół cebuli
natkę pietruszki

pieprz, papryka ostra i słodka, odrobinkę przyprawy do kurczaka (bez glutaminianu sodu)


Kabaczka kroimy wrzucamy na durszlak i posypujemy solą. Odstawiamy. W tym czasie podsmażamy pokrojona cebulę, potem dorzucamy kurczaka, dodajemy wody i dusimy pod przykryciem, kabaczka dokładnie opłukujemy z soli i odciekamy chwilkę, potem dorzucamy na patelnię i dusimy wszystko razem z przyprawami aż woda odparuje a kabaczek zmięknie. Na koniec posypujemy posiekaną natką.

Podajemy z ryżem, kaszą... z czym tam lubimy :)





Smacznego ! :)



7 komentarzy:

  1. Fajne, letnie danie. Do tego dorzucam makaron i jestem zadowolona. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. a ja ryz! :D
      luubie takie dania z patelni!:-)

      Usuń
    2. smacznego wszystkim :) troszke lata z patelni ;DD

      Usuń
  2. MMMM kabaczek <3 Można podać z soem pomidorowym i makaronem? A la spaghetti xd
    Wpadniesz czasem na mojego bloga ;) ?

    OdpowiedzUsuń
  3. Samo zdrowie, pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Dziękuję za tysięczny komentarz na moim blogu :*

    OdpowiedzUsuń
  5. kabaczek, natka pietruszki i sok z cytryny to jest dla mnie boskie połączenie :)

    OdpowiedzUsuń