W roli głównej jajko w koszulce na grzance z fasolką

Przepyszne II śniadanie :)

Miałam ochotę na jajeczko i wyszło boskie.

Potrzebujemy:

jajko

ocet

bułkę

2 plastry chudej szynki drobiowej

fasolkę szparagową (mi została od wczoraj)

Gotujemy wodę, gdy już wrze wlewamy do niej odrobinę octu. Jajko ostrożnie wbijamy do miseczki i dopiero z niej delikatnie wlewamy na wodę. Lekko mieszamy wodą, żeby wir wody zakręcił białko dookoła  żółtka. Gotujemy około 3 min. W tym czasie przekrajamy bułkę na 3 części. Środkową część podpiekłam w gofrownicy. Szynkę podgrzewamy na talerzyku w mikrofali około 1-2min. aż bedzie chrupiąca.
Układamy wszystko na talerzu i przekrajamy jajko :)

I... Patrzymy jak żółtko wypływa nam na podpieczoną grzankę..
a potem na talerz... i moczymy w nim górną część bułki...


przynajmniej ja tak zrobiłam :P

Smacznego!

Pełnoziarniste gofry z czereśniami

Idealne na II Śniadanie.

Sycące i w miarę chrupiące - takie jak lubię :)

Potrzebujemy:

(na 2 gofry)

białko jaja + szczypta soli

pół szkl. mąki pełnoziarnistej

4 łyżki wody gazowanej

2 łyżki mleka

łyżeczka stewii (lub 2 jeśli lubicie słodko, słodzik lub cukier)

pół łyżeczki proszku do pieczenia

kilka czereśni

listki mięty

kefir naturalny 

Najpierw ubijamy białko ze szczyptą soli na sztywną pianę. W innym naczyniu miksujemy resztę składników do połaczenia i delikatnie łączymy z ubitym białkiem (mieszamy łyżką- nie miksujemy!).

Smażymy w gofrownicy do złocistego koloru. Układamy owoce i polewamy kefirem. Dodajemy listki mięty jeżeli lubimy.

Smacznego!

Jajko na chrupiącej szynce

Tak proste, a zarazem tak pyszne :)

Moje love II śniadaniowe. 

Idealnie pasuje do zielonej kanapki, która na pewno kiedyś się tutaj pojawi.

Potrzebujemy:

4-5 plastrów szynki wędzonej drobiowej

jajko

szczypiorek

świeżo zmielony pieprz

Jajko gotujemy jak lubimy, na miękko, twardo, pół twardo lub koszulce.. jak kto lubi :)

Szynkę tniemy na paseczki i układamy na dużym talerzu, tak by plastry nie dotykały siebie nawzajem. Wstawiamy do mikrofalówki na max moc na 2-3 min. Od czasu do czasu uchylamy drzwiczki by para uciekła (ja otworzyłam  i zamknęłam 3 razy). Gdy szyneczka już będzie gotowa, dajmy jej chwile ostygnąć i układamy na talerzu. Na wierzch dajemy jajko, pieprz i szczypiorek. 

Prawda, że proste?

Polecam także z jajkiem w koszulce...

Sałatka śniadaniowa

Mam troszke jedzonka dla Was,

 które robiłam jakiś czas temu, więc od razu wrzuce wszystkie zalegające zdj :)

Potrzebujemy:

jajko na półmiękko

1-2 rzodkiewki

sałatę

pierz i ulubione zioła

dodatkowo korniszony i bułka ze słonecznikiem

Sałatę rwiemy, jajko, rzodkiewki kroimy, ogórki też możemy pokroić, 

chociaż dla mnie są zbyt "mokre" ,więc zostawiłam z boku do przegryzania.  

Posypujemy ulubionymi suszonymi ziołami i pieprzem.

SMACZNEGO!