W roli głównej jajko w koszulce na grzance z fasolką

Przepyszne II śniadanie :)

Miałam ochotę na jajeczko i wyszło boskie.

Potrzebujemy:

jajko

ocet

bułkę

2 plastry chudej szynki drobiowej

fasolkę szparagową (mi została od wczoraj)

Gotujemy wodę, gdy już wrze wlewamy do niej odrobinę octu. Jajko ostrożnie wbijamy do miseczki i dopiero z niej delikatnie wlewamy na wodę. Lekko mieszamy wodą, żeby wir wody zakręcił białko dookoła  żółtka. Gotujemy około 3 min. W tym czasie przekrajamy bułkę na 3 części. Środkową część podpiekłam w gofrownicy. Szynkę podgrzewamy na talerzyku w mikrofali około 1-2min. aż bedzie chrupiąca.
Układamy wszystko na talerzu i przekrajamy jajko :)

I... Patrzymy jak żółtko wypływa nam na podpieczoną grzankę..
a potem na talerz... i moczymy w nim górną część bułki...


przynajmniej ja tak zrobiłam :P

Smacznego!

Jajko na chrupiącej szynce

Tak proste, a zarazem tak pyszne :)

Moje love II śniadaniowe. 

Idealnie pasuje do zielonej kanapki, która na pewno kiedyś się tutaj pojawi.

Potrzebujemy:

4-5 plastrów szynki wędzonej drobiowej

jajko

szczypiorek

świeżo zmielony pieprz

Jajko gotujemy jak lubimy, na miękko, twardo, pół twardo lub koszulce.. jak kto lubi :)

Szynkę tniemy na paseczki i układamy na dużym talerzu, tak by plastry nie dotykały siebie nawzajem. Wstawiamy do mikrofalówki na max moc na 2-3 min. Od czasu do czasu uchylamy drzwiczki by para uciekła (ja otworzyłam  i zamknęłam 3 razy). Gdy szyneczka już będzie gotowa, dajmy jej chwile ostygnąć i układamy na talerzu. Na wierzch dajemy jajko, pieprz i szczypiorek. 

Prawda, że proste?

Polecam także z jajkiem w koszulce...

Sałata, szczypiorek i koperek z chrupiącą szynką

Uwielbiam okres , w którym ogrody są pełne ziół.. przypraw.. zieloności..

Wtedy jem najwięcej przeróżnych sałatek.

Kolejna dla Was do spróbowania:

Potrzebujemy:

kilka liści sałaty

szczypiorek

koperek 

pół pomidora

kawałek czerwonej papryki

2-3 małe ogórki korniszony

kiełki

pestki słonecznika

3 plastry szynki wędzonej drobiowej

Szynkę kroimy na kawałki i układamy na talerzu tak, by się nie dotykały. Wstawiamy do mikrofali na max moc na 1 min, po tym czasie otwieramy mikrofalówkę żeby wyleciała para i wstawiamy jeszcze na 1  min. Po tym czasie otwieramy drzwiczki i czekamy aż lekko przestygnie. W tym czasie układamy na talerzu reszte składników. Na wierzch układamy naszą chrupiącą szynkę.

*opcjonalnie: skropic sokiem z cytryny i oliwą

Smacznego!!