Pasta z groszku z miętą

Nadal u mnie zielono...

Czysty przypadek :)

Dzisiaj zrobiłam sobie orzeźwiającą pastę z groszku do kanapek.

Chciałam wykorzystać świeży groszek, ale pomysł urodził mi się w głowie z samego rana 

i nie bardzo miałam skąd wyczarować młody świeży groszek, ale jeszcze to powtórzę na świeżo.

Na razie konserwowo- też dobrze :)

Pastę jadłam z grahamką, pokrojona na małe kromeczki- więcej pasty dla mnie.. ;D

Coraz bardziej rozsmakowuje się w warzywach.
Im zdrowiej jem, tym mniej przypraw używam. Jak na pewno zdążyliście zauważyć w moich przepisach nie ma soli. Nie używam jej praktycznie juz od dwóch lat. Niczego mi nie brakuje. A teraz stawiam na zioła, papryczki i warzywa będące samym sobie przyprawa :)

Potrzebujemy:

około 100 g odcięczonego groszku konserwowego

listki świeżej mięty (ja dałam 5-6 dużych)

1/2 - 1 ząbek czosnku (jak kto lubi)

suszone oregano, bazylia

świeżo zmielony czarny pieprz

łyżeczka oliwy z oliwek

Groszek wrzucamy do wysokiego pojemnika, dodajemy porwane listki mięty, zioła, pieprz, oliwę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Blednujemy do uzyskania gładkiej masy .

Ja posypałam słonecznikiem...

Smacznego!