piątek, 31 sierpnia 2012

Sałatka z rukoli z pieczonym kurczakiem



Wyhodowałam sobie w donicy na parapecie rukolę..
aromatyczną i całkiem całkiem sporą :) 

Po obiedzie została pieczona w rękawie pierś z kurczaka, więc postanowiłam połączyć..






Potrzebujemy:

garść rukoli
kawałek kurczaka (może być z obiadu albo po prostu podsmażony na patelni)
pół papryki
pół pomidora
łyżka pestek ze słonecznika
odrobina oliwy



Składniki posiekać i wymieszać, skropić oliwą i posypać pestkami.
Smacznego!



3 komentarze:

  1. Przepyszna sałatka, i jaka zdrowa. :) Dodałabym tu tylko trochę fety.

    OdpowiedzUsuń
  2. uwielbiam sałatki z kurczakiem :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszna i lekka, na ostatnie letnie obiady idealna :)

    OdpowiedzUsuń